サツマイモの試し堀り
![](https://alma-farm.mahal.jp/wp-content/uploads/2018/10/2018-10-06-17-50-56-1024x768.jpg)
サツマイモは、パープルスウィートロードと安納芋の2品種です。
そろそろ収穫時期が来ていますので試し掘りをしてみました。
鹿の被害で葉がかなり食べられていますが、土の中は大丈夫です。
サツマイモは大きくなりすぎると甘みが無くなるので、少し小ぶりが理想。
おっと!Σ(^O^)
ちょうど良い感じの大きさになってました!
美味しく糖度を上げるには少し寝かさなくてはなりませんが、今回は大きさの確認なので早速天ぷらでいただいちゃいました。
![2018-10-06-17-50-56](https://alma-farm.mahal.jp/wp-content/uploads/2018/10/2018-10-06-17-50-56-1024x768.jpg)
パープルスウィートロード 天ぷら