食用ほおずきを皆さんご存知ですか？　
当農園ではオレンジチェリーという品種を栽培しています。
食用ほおずきは、栄養価が豊富で健康維持に役立つ食品として注目されています。ビタミンA、ビタミンC、鉄分や食物繊維が豊富に含まれており、免疫力の向上や肌の健康維持、腸内環境の改善に役立ちます。また、抗酸化作用を持つ成分が含まれているため、体内の酸化ストレスを軽減し、老化防止にも効果が期待されています。さらに、イシリトールという成分が含まれており、これが健康効果を高める要因の一つとなっています。イシリトールは、糖アルコールの一種で、甘味料としても使用されることが多いですが、虫歯予防や血糖値の管理にも寄与するとされています。

毎日の食事に少し取り入れることで、美味しく健康をサポートすることができる食材です。ぜひ、食用ほおずきを試してみてはいかがでしょうか？